现在的社会，百姓最关心的就是食品安全问题。作为与大众生活息息相关的罐头食品行业，当然也义不容辞要坚持扞卫“舌尖上的安全”.近日，中国罐头食品行业在上海举办了一次盛会，由中国罐头工业协会组织举办，2014年会、展会为众多优秀的罐头食品企业提供了良好的交流和展示平台，尤其是此次会议的重头戏--“2014中国罐头行业整体宣传活动启动仪式”新闻发布会更是吸引众家媒体竞相报道，成为当仁不让的焦点。
本次中国罐头行业年会以“创新释放动力，合作成就未来”为主题，非常具有现实性和针对性。年会由罐头行业协会副理事长徐曦主持，中国罐头协会理事长梁仲康向参会嘉宾致欢迎词。作为罐头食品企业的领军人物，全国人大代表、湖南果秀食品有限公司董事长阳国秀在会议期间答记者问的精彩发言，无疑给罐头行业的发展注入了一针“强心剂”,阳国秀表示，国家建立健全完整的、规范的、可控可追溯的体系，让企业在制度中生存，从而推动食品安全的发展，指出了未来罐头食品企业的发展之路。
湖南果秀食品有限公司在本次年会上，荣膺了“行业突出贡献企业”的殊荣，实至名归。果秀的产品主销美国，在生产工艺和质量把控方面一直保持着行业翘楚的水准，因为想要打进美国市场就要经过美国FDA认证。果秀与国际化高标准的对接，是其一直以来保持高品质产品，不断扩大市场的坚实基础，在保证食品安全方面所做的工作和努力达到了极致。从建立可追溯食材源头系统机制，到自建优质果园基地，再到各项生产过程的控制，都达到了国际化标准。阳国秀感叹“食品安全大于天”,但消费者对食品安全知识了解太少，实际上“罐头在200年前就用真空解决了防腐问题，可是现在还有人认为罐头里添加防腐剂防腐。”对此，阳国秀建议，媒体要多加强食品安全科普宣传，让专家与媒体结合，提升公众的食品科学意识。此次“2014中国罐头行业整体宣传活动启动仪式”新闻发布会非常及时，希望未来罐头食品行业能够借此东风，发展得越来越好。
