我国食品工业要建立健全完善的、便捷的、可控可追溯的管理体系。依靠龙头企业，团结小生产者；成立专业合作社，规模化种植、标准化管理、品牌化的销售、产业化的经营。建立农超对接、农乡联动的农产品体系。还要加大打击力度，对知法犯法、屡教不改者严惩严罚。
与其打击取缔小生产者、小作坊、小品牌“三小”企业，不如团结他们，依靠名牌企业的规范管理，帮助扶持，引导其进入合作社，逐步让“三小”企业成为行业发展正规军。
加强信息化建设，建立农产品的信息系统，推广数字终端条码技术，电子标签技术，定点销售系统，品类管理和供应链的管理，农产品公共服务检测平台，对生产经营进行全程监督。
农超对接是解决食品安全问题最好的载体。建立农超对接系统是保证食品安全产业链的试金石，以达到农业增效、农民增收、企业发展的目的，真正做到食品安全。
消费者对食品安全知识了解太少，罐头在200年前就用真空解决了防腐问题，可是现在还有人认为罐头里添加防腐剂来延长食品的保持期。“对此建议，媒体要多加强食品安全科普宣传，让专家与媒体互动，提升公众的食品科学意识。
